白切文昌鸡

白切文昌鸡

白切文昌鸡精选海南正宗文昌鸡制作而成，皮薄肉嫩，非常鲜美，更是有皮黄肉白骨头红，三色，色色分明之称。

成菜后的文昌鸡切成均匀的鸡块摆放在盘中，外皮金黄而微韧,十分有弹性,内里的鸡肉充分保留了原味，不用什么作料就非常鲜美，嚼起来也比较有嚼劲，需要细细的品尝，才能回味悠久。