万宁东山羊

万宁东山羊

万宁东山羊皮薄肉美，吃起来没有膻味，不是野味，但是更胜野味的鲜美，不论是红焖、椰汁还是干煸，都肉嫩而不膻，鲜美而不腥，滋味十分美妙。

椰汁东山羊也是一道非常具有代表性的东山羊做法，海南特产的甜美椰汁，加上肥美鲜嫩的东山羊，两相结合，滋味更佳，白切万宁东山羊更能体现东山羊的味美肉嫩，原汁原味，更显东山羊的美味。