清蒸和乐蟹

清蒸和乐蟹

清蒸和乐蟹是海南名菜之一，精选本地产的和乐蟹，上笼清蒸制作而成。和乐蟹个大味美，无需什么多余的修饰和繁杂的步骤，只需要隔水把它蒸熟，就是一道非常鲜美的佳肴。

蒸好的和乐蟹外表呈金红色，个大饱满，蟹肉白嫩软香，非常鲜美，蟹黄油润肥美，咬上一口满满都是满足，而清蒸很大程度上保留了它的鲜味，更是能吃到原汁原味的美味。